盼了很久,闻名遐尔的河南肉骨大虾面.
见到招牌下都挂满了许多美食的报导,且营业时间超长, 从630am 至430am, 星期三休息.
来的时候是早上十一点多, 要不然到了午餐时间,人潮就涌上来了...
点了份排骨大虾面 (干捞).
先喝口汤,好浓郁哦! 汤没有腥味, 只喝到排骨和虾熬出来的精华.
排骨肉质很软,咬下去肉和骨头是分离的,完全没有肉臊味. 虾保留了虾头, 两者搭起来吃是完美的.
面偏咸了些,伴的酱料很是特别,要来尝哦!
~ River South (Hoe Nam) at 31 Tai Thong Crescent
味道： 4/ 5
环境： 2/ 5
价格： 偏高, 不过值得
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